"Tourisme halal": Dans l'Islam, le mot ḥalāl (arabe : حلال [ḥalāl], « permis », « licite ») désigne tout ce qui autorisé par la charia, la loi islamique1. Cela ne concerne pas seulement la nourriture et les boissons, mais également les habitudes de vie, la « morale musulmane2 ».Kish, petite île d'Iran, joue la décontractée